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Butéga Valtellina Cibo e bevande

Descrizione Progetto

Il nome deriva da un termine dialettale valtellinese e vuole evidenziare il legame con le origini e le tradizioni del territorio. Butéga inteso come negozio artigianale che preserva i caratteri di genuinità ed autenticità. Butéga Valtellina è il luogo d’incontro con i produttori locali, ne veicola i prodotti, i sapori, i profumi, i volti, le voci e le storie. È un sistema giovane, dinamico e coeso, pronto a cogliere le sfide di un territorio ostico, che mira a sovvertire le difficoltà trasformandole in opportunità da condividere. È la ‘Butéga’ di chi fa della tradizione un’innovazione, della qualità un’identità e della passione un lavoro.

Scopo del Progetto

L’obiettivo di Butega Valtellina è rilanciare l’economia delle aree interne attraverso un modello di valorizzazione delle eccellenze locali basato sulla promozione virtuosa delle unicità del territorio e sullo sviluppo di sinergie trasversali finalizzate alla crescita comune.

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